ブダペスト・フェレンツ・リスト国際空港（BUD）の食事事情は、2025年に行われたターミナル2の大規模改装によって一新されました。旅行者はもはや割高な数店舗のカウンターに頼る必要はありません。空港には今、国際チェーン、地元ハンガリーの店舗、テイクアウトスタンドを厳選して組み合わせた食事エリアがあり、その大半が中央のSkyCourtとその周辺に集まっています。本ガイドでは、保安検査の前後で温かい食事、美味しいコーヒー、手早い軽食をどこで見つけられるかを具体的に紹介し、フライトに遅れることなくしっかり食事ができるようにします。

BUDには旅客ターミナルが1つ、すなわちターミナル2のみがあり、2つのピアに分かれています。非シェンゲン便用の2Aと、シェンゲン便用の2Bです。両ピアは中央のSkyCourtで合流します。これは中央保安検査を通過した後にたどり着く、天井の高い中央アトリウムです。食事や飲み物のほぼすべてがこの一つの徒歩圏内エリアに集まっているため、食事のために離れたゲート間を歩き回る必要はめったにありません。

ターミナル2のSkyCourtフードマーケット

BUDの食事の中心となるのは、アトリウムのギャラリーレベル、エアサイド（つまり保安検査を通過した後、各ピアに分かれる前のエリア）にあるSkyCourtフードマーケットです。空港近代化の一環としてオープンしたこのマーケットは、都心のストリートフードホールのような雰囲気を再現するようデザインされており、複数のコンセプトを一つ屋根の下に集め、座席も豊富で、旧来のゲートエリアよりも明るくくつろいだ雰囲気になっています。

マーケットにはそれぞれ個性の異なる複数の出店者が並び、同じ場所で作りたてのパスタ、アジア風の丼、あるいは食べ応えのあるハンガリー料理を選ぶことができます。刷新されたラインナップに含まれる主な店舗は次のとおりです。

  • Upper Crust——焼きたてのバゲットとサンドイッチ。24時間営業を続ける店舗のひとつ。
  • Dao Dao——モダンなアジア風の丼と麺料理。
  • Levito——イタリアンピザとパスタ。
  • Paprika——グヤーシュなどのハンガリーの定番料理。地元の味を最後にもう一度楽しみたい方に。
  • Zest & Twist——スムージーとkürtőskalács（煙突ケーキ）、串焼きにした甘いハンガリーの伝統菓子。

SkyCourtにはブダペスト空港初のStarbucksもギャラリーレベルにあり、加えてBurger KingやKFCといったおなじみのファストフード、そして搭乗前にきちんとしたフラットホワイトを楽しめる本格的なコーヒーバーも揃っています。多くの店舗がハンガリーの生産者や食材を前面に押し出しており、空港を出ることなく本場の味を試せる絶好の機会となっています。このレイアウトは子供連れの家族にもビジネス旅行者にも適しており、回転率が高いため混雑時でもテーブルはすぐに空きます。

ゲート付近での食事：2Aピアと2Bピア

自分のゲートが分かったら、SkyCourtまで戻るよりも近くで済ませたい場合もあるでしょう。

2Bピア（シェンゲン便）

シェンゲンピアには、出発エリアにFLOCAFÉのようなコーヒー＆ケーキのカフェがあり、フライト前にビールやハンガリーワインを一杯楽しめるくつろいだバー、さらに急いでいる旅行者向けのセルフサービス式キオスクもあります。暖かい季節にはピア1付近にフードトラックが登場し、気軽なストリートフードの選択肢も加わります。

2Aピア（非シェンゲン便）

シェンゲン圏外への便に使用される非シェンゲンピアは、より小規模な品揃えです。カフェが1〜2軒、Upper Crustの出店、そしてゲート近くでサンドイッチや軽食、飲み物を手早く買えるテイクアウトスタンドがあります。このピアは比較的空いているため、より多くの選択肢が欲しい場合は、通り道であるSkyCourtで食事を購入しておくとよいでしょう。2Aのゲートまで歩くのに数分かかることがあるので、出発案内板を確認しておきましょう。

保安検査前：ランドサイドのカフェ

食事をするのに必ずしもエアサイドにいる必要はありません。チェックインを行う、あるいは到着後に出てくる公共のランドサイドエリアにも、コーヒーや軽食、ちょっとした食事がとれるカフェがあり、少なくとも数軒は早朝の出発便や深夜の到着便に対応した長時間営業の店舗があります。見送りや出迎えの際、あるいは長い乗り継ぎで再度保安検査を受けたくない場合に立ち寄るのに適した場所です。ただし、より幅広い選択肢の大半はエアサイドのSkyCourtにあるため、余裕を持って保安検査を通過することをおすすめします。

テイクアウトの選択肢と手早い軽食

時間に余裕のない旅行者向けに、BUDでは中央コンコースやゲート付近にコンビニエンスカウンターやベーカリーキオスクがあり、サンドイッチ、サラダ、ラップ、フルーツ、包装済みのスナックを取り揃えています。セルフサービス方式のため支払いを済ませてすぐに移動でき、座って食事をする時間のない短い乗り継ぎに最適です。ベジタリアン向けやその他の食事制限に対応したサラダやラップなどの選択肢も通常用意されています。不明な場合はラベルを確認するかスタッフに尋ねてください。

ボトル入りの水や清涼飲料水は様々なサイズで販売されています。すべてに空港価格が上乗せされている点は覚悟しておきましょう。コーヒー、サンドイッチ、水のボトルは市内よりも高くつくため、旅行前にスナックを買っておくと節約になります。カードはほぼどこでも利用でき、通常ユーロとハンガリーフォリントの両方に対応していますが、お釣りは通常フォリントで渡されます。

フライト前にくつろぐバーとラウンジ

食事よりも一杯飲みたいという方には、SkyCourtや各ピアに、ビール、ハンガリーワイン、スピリッツ、カクテルを提供するバーがあり、混み合うフードカウンターよりも落ち着いた雰囲気で過ごせます。長時間のフライト前にリラックスするのにぴったりです。

食事や飲み物込みで、より静かな環境を求める方には、BUDのターミナル2に空港ラウンジもあります。有料チケット、一部の航空会社のプレミアムチケット、あるいはPriority Passのようなラウンジ会員カードで利用できます。長い待ち時間がある場合や単に人混みを避けたい場合は、ブダペスト空港ラウンジガイドで提供内容、場所、利用方法をご確認ください。

空港で試す価値のあるハンガリー料理

空港であっても、ハンガリーらしい締めくくりで旅を終えるのは簡単です。以下に注目してみてください。

  • 煙突ケーキ（kürtőskalács）——中が空洞になった砂糖がけの甘い菓子で、スムージーやデザートのスタンドでよく売られています。
  • グヤーシュ（gulyás）やその他のパプリカを効かせたシチューは、ハンガリー料理カウンターで楽しめます。
  • ハンガリーワインとpálinka——出発前にTokajiワインやフルーツブランデーを一杯楽しむのは、旅の締めくくりにふさわしい乾杯となります。免税店にはお土産用のボトルも揃っています。

BUDでの食事に役立つ実用的なヒント

  • 選択肢の大半はエアサイドにあります。余裕を持って保安検査を通過し、品揃え豊富なSkyCourtで食事をしましょう。
  • 営業時間は店舗によって異なります。Upper Crustなど一部のSkyCourt店舗は24時間営業ですが、他は早朝に開店し夜に閉店します。ラインナップは定期的に更新されるため、最新の一覧はbud.huで確認してください。
  • 空のボトルを持参しましょう。100mlを超える液体は保安検査を通過できませんが、空のボトルを持ち込み、エアサイドで水を入れることは可能です。持ち込み可能な物については保安検査と液体に関するルールをご確認ください。
  • 現金を少し持っておきましょう。カードはほぼどこでも使えますが、テイクアウトカウンターでの少額の買い物ではフォリント紙幣があると会計がスムーズです。
  • 座って食事をする時間を確保しましょう。ゲートで慌ただしくサンドイッチを済ませるのではなく、ゆったり食事を楽しみたい場合は20〜30分ほど余裕を見ておきましょう。

BUDでの旅程の続きを計画中ですか？ターミナルガイドでは2A、2B、SkyCourtがどのようにつながっているかを紹介しており、トラベルガイドでは交通手段から空港での宿泊まで、あらゆる情報をまとめています。