A cena gastronómica do Aeroporto Internacional Ferenc Liszt de Budapeste (BUD) foi transformada por uma grande reforma do Terminal 2 em 2025. Os viajantes já não se deparam apenas com alguns balcões com preços exagerados: o aeroporto conta agora com uma seleção cuidada de cadeias internacionais, estabelecimentos húngaros locais e postos para levar, a maioria concentrada dentro e ao redor do SkyCourt central. Este guia explica exatamente onde encontrar uma refeição quente, um bom café ou um lanche rápido — antes e depois do controlo de segurança — para que possa comer bem sem perder o seu voo.

O BUD tem um único terminal de passageiros, o Terminal 2, dividido em dois piers: o 2A para voos fora do espaço Schengen e o 2B para voos Schengen. Encontram-se no meio, no SkyCourt, o átrio central de teto alto a que se chega depois de passar pelo controlo de segurança central. Como quase toda a oferta de comida e bebida se concentra nesta única área percorrível a pé, raramente é necessário deslocar-se entre portões distantes para comer.

O SkyCourt Food Market do Terminal 2

O ponto central da restauração no BUD é o SkyCourt Food Market, no nível da galeria do átrio, do lado airside — ou seja, depois de passar pelo controlo de segurança e antes de se dirigir ao seu pier. Inaugurado como parte da modernização do aeroporto, foi concebido para lembrar um mercado de rua no centro da cidade, reunindo vários conceitos sob o mesmo teto, com bastante espaço para sentar e um ambiente mais luminoso e descontraído do que as antigas zonas junto aos portões.

O mercado reúne vários operadores com perfis distintos, permitindo escolher massa fresca, um bowl de estilo asiático ou um prato húngaro substancial no mesmo local. Entre os estabelecimentos com nome na oferta renovada incluem-se:

  • Upper Crust — baguetes e sanduíches acabados de fazer; um dos estabelecimentos que se mantém aberto 24 horas por dia.
  • Dao Dao — bowls e noodles de estilo asiático moderno.
  • Levito — pizza e massas italianas.
  • Paprika — clássicos húngaros como o goulash, para quem quiser um último sabor da cozinha local.
  • Zest & Twist — sumos batidos e kürtőskalács (bolo-chaminé), o doce pastel húngaro assado no espeto.

O SkyCourt também é a casa do primeiro Starbucks do Aeroporto de Budapeste, no nível da galeria, além de fast food conhecido como Burger King e KFC, e cafetarias com serviço completo para um bom flat white antes de embarcar. Vários operadores destacam produtores e ingredientes húngaros, sendo esta uma verdadeira oportunidade para experimentar sabores locais sem sair do aeroporto. A disposição adequa-se tanto a famílias com crianças como a viajantes de negócios, e a alta rotatividade significa que as mesas ficam livres rapidamente mesmo nas horas de maior movimento.

Comer perto do seu portão: Pier 2A e Pier 2B

Depois de saber qual é o seu portão, poderá preferir ficar perto dele em vez de voltar ao SkyCourt.

Pier 2B (voos Schengen)

O pier Schengen tem cafés de café e bolo, como o FLOCAFÉ, na zona de partidas, um bar descontraído para uma cerveja ou um copo de vinho húngaro antes do voo, e quiosques de self-service para viajantes com pressa. Nos meses mais quentes, camiões de comida perto do Pier 1 acrescentam uma opção informal de street food.

Pier 2A (voos fora do espaço Schengen)

O pier fora do espaço Schengen, usado para voos com destino fora dessa zona, tem uma oferta mais compacta: um ou dois cafés, um ponto Upper Crust e bancas para levar, onde pode comprar uma sanduíche, um snack ou uma bebida perto do portão. Como este pier é mais tranquilo, vale a pena comprar comida no SkyCourt de caminho, se quiser mais variedade. Fique atento aos painéis de partidas, já que a caminhada até aos portões do 2A pode demorar vários minutos.

Antes do controlo de segurança: cafés do lado landside

Não é preciso estar do lado airside para comer. A área pública landside — onde se faz o check-in, ou onde se sai após a chegada — tem cafés para um café, um doce ou uma refeição rápida, com pelo menos algumas opções de horário alargado para partidas de madrugada e chegadas noturnas. É o local ideal se estiver a despedir-se de alguém ou a esperar por um passageiro, ou se estiver numa longa escala e preferir não voltar a passar pelo controlo de segurança. No entanto, a maior parte da variedade encontra-se do lado airside, no SkyCourt, por isso procure passar o controlo de segurança com tempo de sobra.

Opções para levar e lanches rápidos

Para passageiros com pouco tempo, o BUD tem balcões de conveniência e quiosques de padaria com sanduíches, saladas, wraps, fruta e snacks pré-embalados, tanto na área central como perto dos portões. Funcionam num modelo de self-service, permitindo pagar e seguir rapidamente em frente — ideal para uma ligação curta em que sentar-se não é uma opção realista. Costumam estar disponíveis opções vegetarianas e outras opções alimentares, como saladas e wraps; verifique o rótulo ou pergunte ao pessoal se tiver dúvidas.

Água engarrafada e refrigerantes são vendidos em vários tamanhos. Conte com um preço mais elevado, típico de aeroporto, em tudo: um café, uma sanduíche ou uma garrafa de água custam aqui mais do que na cidade, por isso comprar um snack antes de viajar pode poupar dinheiro. Os cartões são aceites em quase todo o lado, normalmente tanto em euros como em florins húngaros, embora o troco seja normalmente dado em florins.

Bares e lounges para relaxar antes do voo

Se preferir uma bebida em vez de uma refeição, o SkyCourt e os piers têm bares que servem cerveja, vinho húngaro, bebidas espirituosas e cocktails num ambiente mais descontraído do que os balcões de comida movimentados — uma forma agradável de relaxar antes de um voo de longo curso.

Para um ambiente mais tranquilo, com comida e bebidas incluídas, o BUD também tem lounges de aeroporto no Terminal 2, acessíveis com um bilhete pago, determinados bilhetes premium de companhias aéreas ou um cartão de associação a lounges, como o Priority Pass. Se tiver uma longa espera ou simplesmente quiser fugir às multidões, o nosso guia de lounges do Aeroporto de Budapeste explica o que está disponível, onde ficam e como aceder.

Comida húngara que vale a pena experimentar no aeroporto

Mesmo num aeroporto, é fácil terminar a sua viagem com uma nota húngara. Fique atento a:

  • Bolo-chaminé (kürtőskalács) — um doce pastel oco, coberto de açúcar, muitas vezes vendido nas bancas de sumos batidos e sobremesas.
  • Goulash (gulyás) e outros guisados ricos em pimentão-doce no balcão de comida húngara.
  • Vinho húngaro e pálinka — um copo de Tokaji ou uma aguardente de fruta é um brinde adequado antes da partida, e o Duty Free tem garrafas à venda para levar para casa.

Dicas práticas para comer no BUD

  • A maior parte da oferta está do lado airside. Passe o controlo de segurança com tempo de sobra e coma no SkyCourt, onde está a seleção mais ampla.
  • Os horários variam consoante o estabelecimento. Alguns estabelecimentos do SkyCourt (como o Upper Crust) funcionam 24 horas por dia, enquanto outros abrem cedo e fecham à noite; a oferta é renovada periodicamente, por isso consulte o bud.hu para a lista atual.
  • Traga uma garrafa vazia. Não pode levar líquidos acima de 100 ml pelo controlo de segurança, mas pode transportar uma garrafa vazia e enchê-la do lado airside — veja as regras de segurança e líquidos para saber o que pode trazer.
  • Leve algum dinheiro. Os cartões funcionam em quase todo o lado, mas algumas notas de florim aceleram pequenas compras nos balcões para levar.
  • Reserve tempo para se sentar. Conte com 20 a 30 minutos extra se quiser uma refeição tranquila em vez de uma sanduíche apressada no portão.

A planear o resto da sua viagem pelo BUD? O nosso guia de terminais mostra como o 2A, o 2B e o SkyCourt se encaixam, e o guia de viagem reúne tudo, desde transportes até dormir no aeroporto.